Torta Folhada de Legumes

Olha essa torta de dar água na boca!!

Ingredientes:

MASSA. ✔ 150g de massa filo.

RECHEIO. ✔ 1 colher (sopa) de azeite de oliva. ✔ 1 xícara (chá) de flores de brócolis pré-cozidas. ✔ 1 xícara (chá) de flores de couve-flor pré-cozidas. ✔ 1 xícara (chá) de cenoura cortada em cubos pré-cozidas. ✔ 1 xícara (chá) de ervilhas frescas pré-cozidas. ✔ 1 colher (sopa) de farinha de trigo. ✔ 1 xícara (chá) de leite condensado. ✔ 1 xícara (chá) de cream cheese light. ✔ 1/2 xícara (chá) de creme se leite light.

PARA PINCELAR. ✔ 1 clara. ✔ 1 colher (sopa) de azeite de oliva.

Modo de Preparo:

RECHEIO:

🍜 Aqueça o azeite em uma panela antiaderente e refogue os vegetais. Polvilhe a farinha de trigo, mexa um pouco e junte o leite e o cream cheese. Quando engrossar, desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar e reserve. . MONTAGEM: 🍜 Corte a massa em 6 partes. Em uma forma de fundo removível untada com azeite, coloque uma folha de massa deixando o excesso cair dos lados. Misture a clara com o azeite e pincele a massa. Cubra com outra folha alternando as pontas. Repita o procedimento com o restante da massa. Coloque o recheio no centro e dobre as pontas sobre ele, deixando o centro sem massa. Leve ao forno quente 250°C por cerca de 20 minutos ou até que fique duradoura e crocante. . Rendimento: 10 porções.

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Fonte da receita: http://bit.ly/2AQurCk