Diabetes na Cozinha

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Salada Requintada

Diabetes na Cozinha
8 de nov. de 2018
1 min de leitura

Huuuum que saladinha delícia!!

Ingredientes:

✔ 1 pé de alface americana pequeno lavado ✔ 1 maço pequeno de rúcula lavado ✔ 100 g de peito de peru defumado em tiras ✔ 100 g de queijo minas em tiras ✔ 1 xícara (chá) de manga em fatias ✔ 1 xícara (chá) de palmito em rodelas

MOLHO:

✔ 4 colheres (sopa) de cream cheese light

✔ 1 colher (chá) de mostarda ✔ 4 colheres (sopa) de vinho branco

Modo de Preparo:

Arrume as folhas em uma saladeira e distribua o restante dos ingredientes sobre as folhas.

Molho - Bata o cream cheese, a mostarda e o vinho no liquidificador. Se necessário, adicione 1 ou 2 colheres (sopa) de água potável para ficar um molho leve. Regue a salada na hora de servir.

Rendimento: 6 porções (1 pires = 75 g)

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