Diabetes na Cozinha

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Charutinho caipira

Diabetes na Cozinha
8 de nov. de 2018
1 min de leitura

Vai um charutinho aí? hahaha

Ingredientes:

✔ 6 folhas de couve-manteiga grandes

RECHEIO:

✔ 200 g de carne moída magra

✔ 1/2 cebola ralada

✔ 1/2 lata de milho verde

✔ 1 colher (sopa) de salsa picada

✔ colher (chá) de sal

MOLHO:

✔ 1 e 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes (0% de gordura)

✔ 1/2 xícara (chá) de purê de tomate

✔ Salsa bem picada (opcional)

Modo de Preparo:

Preparo

Corte cada folha de couve ao meio e escalde-as em água fervente. Reserve.

Recheio

Misture todos os ingredientes. Coloque um pouco de recheio sobre cada metade das folhas de couve e enrole-as como um charuto.

Molho

Misture os ingredientes. Em uma panela, acomode os charutinhos, um ao lado do outro, e regue com o molho. Tampe a panela e leve ao fogo baixo por cerca de 30 minutos. Salpique a salsinha e sirva.

Rendimento: 6 porções

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