BISTECA A ROLÊ LOW CARB

Fonte: https://glo.bo/2zdCzMh

INGREDIENTES:

✔️ 6 bistecas suínas sem osso (1 kg). ✔️ Sal e pimenta-do-reino. ✔️ 3 dentes de alho picados.. ✔️ ½ colher (sopa) de alecrim picado. ✔️ Suco de 1 limão. ✔️ 1 talo de salsão (aipo) em tiras. ✔️ 1 cenoura média em palitos. ✔️ 1 cebola em gomos médios. ✔️ 3 colheres (sopa) de óleo. ✔️ 1 xícara (chá) de suco de laranja. ✔️ 1 xícara (chá) de água.

MODO DE PREPARO:

😋 Em uma superfície lisa, bata as bistecas com um batedor liso até obter bifes finos. Tempere com sal e pimenta a gosto, o alho, o alecrim e o suco de limão. Sobre cada bisteca, arrume as tiras de salsão, a cenoura e a cebola. Enrole e prenda com palitos de madeira. Em uma panela larga, aqueça o óleo e frite os rolês por cerca de 10 minutos ou até dourarem de todos os lados. Adicione o suco de laranja e a água à panela, abaixe o fogo e cozinhe por mais 20 minutos, virando às vezes. Aguarde 5 minutos para retirar os palitos e servir.

Fonte: https://glo.bo/2zdCzMh

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