Como Fazer Dieta Low Carb

A Low Carb ganhou um grande espaço no mundo fitness e até na medicina. Estudos mostram que além da low carb proporcionar perda de peso, ela também ajuda a prevenir e curar doenças como diabetes. Low carb nada mais é do que a redução na quantidade de carboidratos consumidos. Porém para compensar essa redução de carboidratos, devemos aumentar o consumo de proteínas (carnes, ovos, proteínas dos vegetais e de gorduras boas). Esse estilo de vida low carb é bastante eficiente para quem deseja emagrecer ou ganhar saúde, já que o metabolismo passa a funcionar melhor com o aumento das proteínas e da gordura boa. Hoje eu vou ensinar como fazer dieta low carb da maneira correta, saudável e mais eficaz possível. Confira: Como Fazer Dieta Low Carb

O QUE É LOW CARB

Para iniciar um estilo de vida low carb, deve-se retirar aos poucos os carboidratos, especialmente os carboidratos simples, como a farinha branca, o açúcar, o arroz branco, o refrigerantes, os doces e principalmente os salgados. Também devemo evitar os consumo de alguns carboidratos bons, como aveia, pão integral, tubérculos etc.

As orientações para um alimentação saudável convencional é que 50 a 55% do que consumimos ao dia seja carboidrato. Já na dieta low carb, devemos consumir abaixo de 40% ao dia. Porém é importante ressaltar que a restrição extrema de carboidratos em uma alimentação, algo abaixo de 30%, pode sim proporciona um emagrecimento rápido, mas ele não será saudável e pode vir com uma série de consequências graves para a saúde.

Uma dieta baixa em carboidratos significa que você consome menos carboidratos, mas consome uma maior proporção de gordura e proteínas. Ela também é conhecida como (LCHF) ou dieta cetônica ou cetogênica.

Há décadas nos ensinam que a gordura é prejudicial à nossa saúde. Mas hoje estudos mostram que não há razão para temer as gorduras naturais como azeite, banha de porco, abacate etc (obs: consumir sempre com cautela!). Em low carb devemos minimizar sua a

ingestão de açúcar e amido.

Mas como funciona? Quando evitamos o açúcar (que o nosso corpo não precisa) e amidos, o nível de açúcar no sangue volta-se a estabilizar e os níveis de insulina do hormônio de armazenamento de gordura diminuem. Por isso aumenta-se a queima de gordura e nos sentimos mais saciados, reduzindo a fome causando perda de peso.

BENEFÍCIOS DA LOW CARB

1 – Perda de Peso: Estudos mostraram que dietas com consumo de baixo carboidratos são mais eficazes que outras dietas.

2 – Diabetes tipo 2: O consumo de baixo carboidrato pode ajudar a reduzir ou mesmo normalizar o açúcar no sangue e, assim, teoricamente reverter o diabetes tipo 2 3 – Normalizar o Intestino: Pode ajudar a normalizar um intestino mal-humorado, reduzindo os sintomas da síndrome do intestino irritável, como inchaço, gases, diarreia, cólicas e dor. Também pode ajudar na indigestão, refluxo e outros problemas digestivos. 4 – Reduzir a vontade por Açúcar: Por causa do consumo maior de gorduras boas e proteínas, o desejo por doce pode ser diminuído ou até mesmo eliminado. 5 – Outros: Menor nível de açúcar no sangue, maior clareza mental e algumas pessoas ainda dizem sentir mais melhorias como, baixar a pressão arterial, redução de acne, melhora na pele, menos enxaquecas, melhora na fertilidade, e etc.

QUEM NÃO PODE PRATICAR A LOW CARB

A maioria das pessoas pode sim praticar a dieta low carb com segurança. Mas existem três situações que podem acabar precisando de algumas preparações ou adaptações:

Se você está tomando medicação para diabetes , por exemplo, insulina, procure um médico.
Você está gravida ou amamentando atualmente? Procure um médico.
Você está tomando medicação para pressão alta? Procure um médico. Se você não está em nenhum desses grupos, pode começar já!

O QUE COMER NA LOW CARB

Para não ficar um texto muito longo, vou resumir!

Inclua: Ovos, carne, peixe, vegetais que crescem acima do solo e gorduras naturais (como manteiga, abacate, amendoim, banha de porco).

Evite: Açúcar, industrializados, amido (como pão, macarrão, arroz, feijão, milho e batata).

Coma quando estiver com fome, e como até que esteja satisfeito. Lembre-se fome e quando a barriga doi, quando parece que temos um leão dentro do estomago. Comer até estar satisfeito, é comer bem, comer o suficiente para repor suas energias, nunca coma por gula!

ALIMENTOS PERMITIDOS

Carne, frango e peixes, porco com pouco gordura;
Frutas, verduras, folhosos e alguns legumes;
Queijos gordos;
Ovos;
Azeite, óleo de coco, banha de porco e manteiga;
Amêndoas, nozes, avelãs, castanha-do-pará;
Sementes em geral;
Café e chás SEM AÇÚCAR;
Água e água com gás.

ALIMENTOS PROIBIDOS

Carnes processadas;
Açúcar: incluindo alimentos industrializados e sobremesas;
Gorduras trans;
Cereais, como trigo, cevada ou centeio;
Outros: arroz branco, macarrão, tapioca, grão de bico, batata doce e cuscuz.

CARDÁPIO LOW CARB CLIQUE NA IMAGEM

Duvidas frequentes

1 – O excesso de proteínas e gorduras pode causar alguma irregularidade no funcionamento do metabolismo? Toda dieta desequilibrada pode trazer prejuízos à saúde. Por isso consulte um profissional, entenda suas necessidades individuais e consuma os alimentos conforme o seu organismo necessite, evitando consequências negativas. O excesso de proteína e gordura pode sim causar: excesso de ácido úrico no sangue, cólicas renais, e outras alterações cardiovasculares.

2 – Perderei massa magra e muscular praticando a low carb? Quando você emagrece, está sujeito a perda de massa muscular, fazendo low carb ou qualquer outra dieta, porém a low carb perde sim com mais facilidade.

3 – É possível ganhar massa sem comer carboidratos? Se você já perdeu o peso que queria, comece a incluir carboidratos bons em sua rotina de pré e pós treino. Isso será essencial para um maior ganho de massa muscular e energia. Caso você ainda esteja querendo perder peso, terá que escolher entre emagrecer e ganhar massa muscular. Não se pode ter tudo na vida amores, rs.